Élesztőmentes magos kenyér
2024. 4. 24. | Orsi
Hoztam Nektek egy nagyon finom kenyér receptet és egy teríték ötletet! Mert a tányér nem csak kerek lehet. Sőt szerintem ez a forma sokkal szebb!
Öt éve élesztő mentes kenyeret eszem étel intolerancia miatt, és van néhány gabona fajta is, amit jobb ha nem fogyasztok. Nem rég találtam egy szuper receptet, amit már több mint tízszer kisütöttem. Variáltam a liszt típusát, tettem bele a mogyorótól a napraforgó magon át mindent, elronthatatlan!! De tényleg!
Hozzávalók
35 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
fél teáskanál cukor
fél teáskanál őrölt kömény
4 dl joghurt
fél dl olaj
2 evőkanál aprított mag, ami lehet napraforgó, mogyoró, kesudió, pisztácia vagy bármi
Elkészítés
Az összetevőket gyúrd össze, egy ragacsos tésztát kapsz, ezt tedd sütőpapírral bélelt formába, és simítsd le vizes kézzel. Végül szórd meg bármilyen maggal.
200 fokos sütőben süsd 30 percig.
Ez a kenyér nem csak finom, de napokig puha marad… már ha marad belőle 😄
