Citromos-túrós süti olasz stílusban tálalva
2025. 7. 9. | Orsi
Hoztam nektek egy egyszerűen elkészíthető olasz citromos-túrós süti receptet. Frissítő, igazi könnyed nyári desszert, ami biztosan a család minden tagjának a kedvence lesz - nálunk legalábbis így történt.
Hozzávalók a tésztához
25 dkg túró
2 tojás
2 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál tejföl
fél bögre cukor
1 citrom leve és reszelt héja
fél bögre gríz
A tetejére
1 kis pohár tejföl
1 evőkanál liszt
1 tojás
Elkészítés
A tésztához keverd össze a tejfölt és a grízt. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot, a sárgáját keverd habosra a kétféle cukorral, add hozzá a túrót, a grízes tejfölt, a citrom levét és a reszelt héját. Az egészet forgasd össze a tojáshabbal és egyengesd el a sütőpapírral kibélelt tepsiben.
A tetejére keverd össze a tejfölt, lisztet, tojást és oszlasd el a tetején.
Tedd 180 fokos sütőbe kb 35 percre, míg a tetején aranybarna lesz a tejfölös réteg.
Tálalhatod melegen vagy hidegen is!
Az igazi citromos dolce vita hangulatot hozzáillő terítékkel és kiegészítőkkel dobtam fel. A fehér és a kék szín kiemelik a citromsárga színt, közösen igazi tengerparti hangulatot varázsolva az asztalra. Már csak egy kis olasz zene hiányzik, hogy tökéletes legyen a hangulat.
Ha rám hallgatsz, tálald inkább hidegen egy forró nyári napon. 😉🌞
KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK
